Покупательная способность рубля

В.О. Ключевский, сопоставляя хлебные цены XVI—XVIII вв. с современными ему ценами (1882 г.), пришел к выводу, что рубль конца XVII в. равнялся 17 рублям 1882 г., а к 1725 г. — упал до 9 руб.; в 1730-е гг.

Иными словами, по сравнению с 1720-ми гг. во второй чет­верти XVIII в. цены на хлеб практически не изменились. В 1753 г. в Москве основные продукты продавались по следующим це­нам: печеный ржаной хлеб стоил 26 коп. пуд, пшеничный — 64, ветчина — 50, осетры — 1 руб., мед — 1 руб. 20 коп., масло коро­вье — 2 руб. 14 коп., постное масло — 19 коп. ведро, чай — 2 руб. фунт, икра — 2 руб. 80 коп. пуд, сахар — 7 руб. 50 коп. Бутылка шампанского, которое тогда входило в моду, стоила 1 руб. 30 коп. Лечение серьезных болезней у известного врача Монси обходи­лось в 15 руб. В то же время труд прислуги стоил дешево: тот, кто не имел крепостных, мог нанять работницу за 3 руб. в год194. Несмотря на дешевизну продуктов, цены на них были выше, чем в 1650—1670-е годах.

В XVII в. пуд печеного ржаного хлеба стоил чуть больше 5 коп. (за каравай весом в 9 кг платили 3 коп.), пуд осетров — 33 коп., пуд меда — 1 руб.195 Таким образом, за сто лет хлеб по­дорожал почти в 5 раз, рыба в 3 раза, мед — на 20%. За эти годы в Москве оклад приказного дьяка (секретаря коллегии) вырос в 2 раза: с 80 до 150 руб. Учитывая то обстоятельство, что дьяки XVII в. получали еще поместное жалованье и денежные «прида­чи» к окладам196, которых не было у секретаря XVIII в., следует признать, что за сто лет положение чиновников ухудшилось.

193 Ключевский В.О. Русский рубль XVI—XVIII вв. в его отношении к нынешнему//Соч.: В 9 т. Т. 8. М., 1990. С. 111, 114, 116, 118.

194 Соловьев С.М. Соч. Кн. 12. М., 1993. С. 157.

195 Милов Л.В. Великорусский пахарь и особенности российского исторического процесса. М., 2001. С. 487; Соловьев С.М. Соч. Кн. 7. М., 1991. С. 87.

196 Демидова Н.Ф. Служилая бюрократия в России в XVII в. и ее роль в формировании абсолютизма. М., 1987. С. 121.

323